維生素來源及其食物攝取方法
維生素是一組有機化合物，是人體維持正常生理功能所必需的營養素。由於人體無法自行合成大部分的維生素，因此需要通過飲食來獲得。不同的維生素存在於不同種類的食物中，了解這些來源對於保持健康至關重要。
維生素A
維生素A存在於動物性食物和植物性食物中。動物性來源主要包括肝臟、魚肝油、奶製品和蛋黃。植物性來源則包含胡蘿蔔、南瓜、菠菜和其他深綠色蔬菜以及紅橙色蔬菜，這些食物富含β-胡蘿蔔素，人體可將其轉化為維生素A。
維生素B群
維生素B群包括多種不同的維生素，如維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B9（葉酸）和維生素B12（鈷胺素）。這些維生素廣泛存在於肉
維生素C
維生素C是一種水溶性維生素，主要存在於水果和蔬菜中。常見的高維生素C食物包括柑橘類水果（如橙子、檸檬、葡萄柚）、草莓、奇異果、青椒、番茄和深綠色蔬菜如菠菜和西蘭花。
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